卵かけごはん アレンジ
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鶏がらスープの素をかけると美味しい。
てれびでやってたので試してみました。
まずはご飯
この真ん中に、卵を入れるくぼみを作ります。
そして、生卵を割る。
割り方もテレビで紹介があって、テーブルの上のような平らなところにコツンコツンするのがいいそうです。
これまでは、お茶碗の縁にコツンコツンしてましたｗ
で、やってみたらなるほど～です。
こうしたほうが割れ目が大きくてしかも割った時に殻が落ちる心配が少ない感じです。
で、生卵を投下
上から丸ガラスープも投下
そして、お好みでお醤油も
あとは、ご飯とごちゃごちゃします。
感想。
美味い！
鶏ガラのピリッとした塩気が食欲をそそります。
これって、漬物でご飯を食べる感覚と似てるなぁ。
ちょっとはまりそうですが、人口調味料が入ってるのを機にする嫁さん。
使おうとすると、塩分摂り過ぎだからダメ～ってプレッシャーかけてきます∩(>ヮ<)q
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